Поиск

Новости

Крохинская стерлядь — для царского стола
... Москвы и Петербурга Волонтеры работают в архивах Москвы и Петербурга - Наши архивные поиски в Москве и Санкт-Петербурге привели нас к ... стерляди, но в разных ипостасях. Так, в Российском государственном архиве древних актов в г. Москве мы обнаружили договор 1664 года о ловле рыбы ...
Изменен: 15.12.2022
Культурный код: Белозерский рыбник
... с рыбой - визитная карточка кухни Белозерья Эта земля еще в XV веке была Государевым рыбным двором, поставлявшим к царскому столу снеток, стерлядь и судака. В годы военного лихолетья судак не дал белозерам умереть с голода, да и сейчас еще, оставаясь самой ценной промысловой ...
Изменен: 13.05.2020
Сортировать по релевантности | Отсортировано по дате